Булочки на кислом молоке рецепт с фото

Муки кладем столько, чтобы тесто не липло с рукам. Оно не должно быть горячим, но при этом должно оставаться тёплым, для того чтобы дрожжи в нём начали работать. Я это делаю блендером, а потом вымешиваю руками. Температура сделает свое дело, и в тесто пойдет отменного качества домашний кисляк. Добавляем часть муки с дрожжами и ещё раз перемешиваем.